婚禮開始前，是來賓陸續進場入座的時候。這時特別適合播放婚禮樂團古典名曲，在場中營造高雅氣氛，為婚禮的開始做好鋪墊。而年輕嘉賓居多的婚宴現場則應婚禮音樂選用較為經典的英文歌曲作為開場曲，調動婚禮現場氣氛。
1。Just Show Me How to Lov婚禮樂團e You (Sarah Brightman)
推薦指數：★★★★★
Sarah Brightman &Jose Cura的這首由意大利語和英語兩種語言唯美地結合一起的歌曲，旋律優美，讓你享受一種琴瑟和諧，共同演繹生活百味的音樂魅力。
2。Only Love
推薦指數：★★★★★
旋律很柔美的一首英文歌曲，歌手的聲音真是很有磁性，每次聽這首歌都有一種莫名的感動。
3。Love is All Around
推薦指數：★★★★★
Love is all around me and so the feeling grows，It's written on the wind， it's everywhere I go 真愛至上！
4。I Do Cherish You (98度合唱團)
推薦指數：★★★★★
非常抒情的一首婚禮常用歌曲。
5。 Because You Loved Me(Celine Dion)
推薦指數：★★★★
這首歌是羅伯特 雷德福和蜜雪兒 菲佛聯手合演的“Up Close and Personal”主題曲。那種一起奮鬥而激發的浪漫情懷，特別動人特別深刻。。。歌曲曲美詞美旋律清新動人，曾蟬連流行榜6周冠軍。
6。Our Story (Smart樂團)
推薦指數：★★★★★
適合婚禮新人愛情故事的背景音樂。
Tension樂團是一個實力派的大男孩樂隊組合，《我們的故事》整首歌中沒有一件樂器，歌曲中所有的聲音都是Tension樂團成員完美的合聲，有如天籟之音，堪稱經典。
7。For the First Time
推薦指數：★★★★★
沙沙富含磁性的聲音裡透著股綿綿深沉的愛，仿佛戀人間誓言般地輕語，那麼溫暖，總也那麼的纏綿。一如暖暖流水般，包裹著的是我們的一顆心。
8。I Will Always Love You
推薦指數：★★★★
是一代天後惠特尼休斯頓的經典名曲，它突出地展現了她的曠世罕有的歌喉和嫻熟運用真假聲的天才歌藝。
9。From This Moment on
推薦指數：★★★★★
Through weakness
and strength， happiness and sorrow，for better，for worse，
I will love you with every beat of my heart
這首歌被仙妮婭獨特的嗓音演繹得既熱情奔放而又柔情似水。前部的吉它聲、震撼的高潮部分、尤其是到後面交響樂團的弦樂更是把歌曲推向了高潮的高潮。
10。I Believ婚禮音樂e
推薦指數：★★★★★
《野蠻女友》主題曲，太熟悉了！
2013年11月20日星期三
新過濾機通過驗收 過濾設備前景廣闊
多介質過濾器也稱機械雜質過濾器，是水質預處理的過濾設備主要設備之一。根據水質的情況采用相應的設計方案，以高效去除水體中的懸浮物、膠體、泥沙、粘土、腐殖物、顆粒物等雜質，降低水的濁度，達到水質澄清的目的。
該項目可將超細金屬粉體細至0。3微米的微粒一次過濾就全部濾住，不需多次循環復濾。裝置不僅過濾能力大，還可將機體空間內的剩余料漿全部濾完，然後在機內對濾餅進行洗滌，洗滌水用量省，最後將洗滌後的濾餅快速壓干，形成干度較高的超細金屬粉體的干濾餅。由於該產品過濾洗滌效率高、過濾精度高、節能減排等特點，在醫藥領域將會有很好的發展前景。
有關專家認為，過濾設備將在未來五年內會有大變局，主要的變局不在技術上，而是市場規模，市場需求，管理制度等方面的整合，主要表現在以下幾個方面。
市場需求繼續擴大
由於化工、紡織、醫藥等領域持續不斷的發展速度和後勁，業界人士認為，過濾設備在未來五年將保持繼續快速增長的市場能力，市場規模將比現在翻番，市場前景的看好會使更多企業進入該行業進行博奕，但進入者的市場分析也將更加理性。
專業性加強
不管那一個行業，總有一些在某一產品領域占據絕對優勢的企業，過濾設備也不例外，將來可能產生一批只生產某一規格體系的過濾機企業，比如袋式過濾器，廂式壓濾機，而且市場選擇的結果會使一些小企業只做普通過濾機，無力獲得其它技術脫水機和市場機會。
企業將面臨整合
以低價格贏取市場的一些企業，將越來越難立足，醫藥用水質量等高要求會使他們淡出過濾設備行業，從事別的行業。另外一些技術落後，規模小的企業也將會被無情淘汰，總體上企業數將基本保持不變，新進入的會替代那些淘汰的企業，但是整體上這個數字會出現下降趨勢。
總體上來說，過濾設備整個行業面臨新一輪的發展黃金期，在快速發展的過程中，也必然存在優勝劣汰，這是市場游戲規則，但同時也是企業發展的機遇。及時調整發展戰略，創新管理模式，才能使過濾機企業保持活力，保持增長，保證發展。
該項目可將超細金屬粉體細至0。3微米的微粒一次過濾就全部濾住，不需多次循環復濾。裝置不僅過濾能力大，還可將機體空間內的剩余料漿全部濾完，然後在機內對濾餅進行洗滌，洗滌水用量省，最後將洗滌後的濾餅快速壓干，形成干度較高的超細金屬粉體的干濾餅。由於該產品過濾洗滌效率高、過濾精度高、節能減排等特點，在醫藥領域將會有很好的發展前景。
有關專家認為，過濾設備將在未來五年內會有大變局，主要的變局不在技術上，而是市場規模，市場需求，管理制度等方面的整合，主要表現在以下幾個方面。
市場需求繼續擴大
由於化工、紡織、醫藥等領域持續不斷的發展速度和後勁，業界人士認為，過濾設備在未來五年將保持繼續快速增長的市場能力，市場規模將比現在翻番，市場前景的看好會使更多企業進入該行業進行博奕，但進入者的市場分析也將更加理性。
專業性加強
不管那一個行業，總有一些在某一產品領域占據絕對優勢的企業，過濾設備也不例外，將來可能產生一批只生產某一規格體系的過濾機企業，比如袋式過濾器，廂式壓濾機，而且市場選擇的結果會使一些小企業只做普通過濾機，無力獲得其它技術脫水機和市場機會。
企業將面臨整合
以低價格贏取市場的一些企業，將越來越難立足，醫藥用水質量等高要求會使他們淡出過濾設備行業，從事別的行業。另外一些技術落後，規模小的企業也將會被無情淘汰，總體上企業數將基本保持不變，新進入的會替代那些淘汰的企業，但是整體上這個數字會出現下降趨勢。
總體上來說，過濾設備整個行業面臨新一輪的發展黃金期，在快速發展的過程中，也必然存在優勝劣汰，這是市場游戲規則，但同時也是企業發展的機遇。及時調整發展戰略，創新管理模式，才能使過濾機企業保持活力，保持增長，保證發展。
活性炭過濾器大有占據過濾設備市場的勢頭
活性炭過濾器等一系列的設備不僅僅在現在取得了很大的成脫水機功，並且長期以往的發展也讓它今後的發展令人期待，也會為我們的整個環境保護事業做出很大的貢獻。活性炭過濾器主要用於礦泉水，各種純水工藝，游泳池和其它工藝中水質淨化作用。具有除臭，除異味，去除水中氯離子等有機物功能。外殼采用不鏽鋼或碳鋼制，填料采用淨水活性炭。
隨著環境保護和可持續發展觀念日益深入人心，環保業被視為耗費資金和人力的觀點已發生變化，許多國家的企業家發現，環保產業將發展成為一個有利可圖的大市場。保護生態平衡，活性炭過濾器不僅可以提供大批就業機會，而且可以節省大量資金。因此，各國環保投資不斷增長，越來越多的國家力求在環保市場獲取優勢。國際經濟界普遍認為，環保產業已成為國際經濟發展中新的增長領域，是實施可持續發展戰略的需要。
關於環保產業，國際上至今沒有一個統一的定義，如美國稱之為“環境產業”，日本稱之為“生態產業”或“生態商務”。而且環保產業的分類，國際上也各不相同。美國環保產業分為環保服務、環保設備和環境資源三大類；國際經濟合作發展組織(OECD)認為，環保產業是指在防治水、空氣、土壤污染及噪聲，縮減和處理廢物及保護生態系統方面提供產品和服務的部門；日本將環境產業分為環境保護、環境恢復、能源供給、清潔生產、潔淨產品、廢棄物處置和利用等六個部分。不過，人們已經形成了一個共同的認識：保護環境，不僅僅是支出過濾設備，更重要的是，它可以帶來經濟效益，活性炭過濾器形成強有力的國際經濟新的增長點，並成為許多國家革新和調整產業結構的重要目標和關鍵。
隨著科技與經濟的發展，環保產業的內涵越來越豐富，並且促進了其他行業的快速發展。聯合國環境計劃署2005年4月發表的題為的調查報告認為，過去人們所指的環保產業，僅限於治理空氣污染、廢水、垃圾、噪音、土壤及海洋污染和環境監測的產品、設備、服務及技術項目。而現代社會的環保產業，其內涵已經延伸到發展具有防止和減少污染、節省能源和減少資源投入等效應的新領域，由此促進了多種新的產業和服務的開發和成熟，例如促進新能源產業中的太陽能、風能、氫能、生物能等的快速市場化，據估計，僅電池一項未來幾年就可形成近百億美元的大市場。據日本環境部預計，由環境產業推動的其他產業規模將由2000年的41萬億日元增加到2025年的103萬億日元，就業人數大大增長。
活性碳吸附過濾器缸體采用水力模擬長徑設計，並采用粒徑合理，比表面積大於1000㎡/g的高效活性碳，使其既有上層特效過濾又有下層高效吸附等功能，大大提高產水淨化程度和碳的使用壽命。
經活性碳吸附過濾器處理後水質余氯含量：≦0。1PPM；對水體中異味、有機物、膠體、鐵及余氯等性能卓著；對於降低水體的濁度、色度，淨化水質，減少對後續系統(反滲透、超濾、離子交換器)的污染等也有很好的作用。
活性炭過濾器的發展推動了環保產業的全新發展，並且也更進一步的提升了我國環保經濟效益的提升。
活性炭過濾設備今後的發展令人期待
如今，全球氣候的變化已經成為越來越多人關注的焦點，我們通過技術的創新發展實行低碳經濟是一個全新的創舉，是人類社會的又一次重大進步。然而發展低碳經濟需要越來越高的環保要求，同時也需要更多的企業承擔起環保的責任，活性炭過濾器的生產企業也是如此。
整個過濾器行業發展在這幾年來是越來越迅速，這是由於我們的國家對環保事業的日益重視，而其作為環保事業的重要組成部分，一直以來都與環保事業共同發展著。隨著全社會以及個人對環保越來越重視，環保設備的行業必然迎來全面發展的階段，作為息息相關的過濾器來說，自然也就迎來了春天。
我們現在所提倡的低碳經濟、環保經濟、可持續發展等等離不開環境衛生的保護工作，更離不開活性炭過濾器的發展，我國的過濾器行業常年以來處於發展緩慢的狀態，這說明我們國內的企業在產品的開發、技術的升級方面都缺少投入。現在這個現像有了明顯的改善，整個行業的發展越來越迅速，大有占據過濾設備市場的勢頭。
環保事業的發展對於我們社會的各方面建設來說無疑都是一件好事，而過濾設備行業的迅速發展也是我們都樂於看到的，由於國民對環保事業的逐漸重視，專家預計在未來的幾年裡，活性炭過濾器等設備還將有一個良好的發展前景
隨著環境保護和可持續發展觀念日益深入人心，環保業被視為耗費資金和人力的觀點已發生變化，許多國家的企業家發現，環保產業將發展成為一個有利可圖的大市場。保護生態平衡，活性炭過濾器不僅可以提供大批就業機會，而且可以節省大量資金。因此，各國環保投資不斷增長，越來越多的國家力求在環保市場獲取優勢。國際經濟界普遍認為，環保產業已成為國際經濟發展中新的增長領域，是實施可持續發展戰略的需要。
關於環保產業，國際上至今沒有一個統一的定義，如美國稱之為“環境產業”，日本稱之為“生態產業”或“生態商務”。而且環保產業的分類，國際上也各不相同。美國環保產業分為環保服務、環保設備和環境資源三大類；國際經濟合作發展組織(OECD)認為，環保產業是指在防治水、空氣、土壤污染及噪聲，縮減和處理廢物及保護生態系統方面提供產品和服務的部門；日本將環境產業分為環境保護、環境恢復、能源供給、清潔生產、潔淨產品、廢棄物處置和利用等六個部分。不過，人們已經形成了一個共同的認識：保護環境，不僅僅是支出過濾設備，更重要的是，它可以帶來經濟效益，活性炭過濾器形成強有力的國際經濟新的增長點，並成為許多國家革新和調整產業結構的重要目標和關鍵。
隨著科技與經濟的發展，環保產業的內涵越來越豐富，並且促進了其他行業的快速發展。聯合國環境計劃署2005年4月發表的題為的調查報告認為，過去人們所指的環保產業，僅限於治理空氣污染、廢水、垃圾、噪音、土壤及海洋污染和環境監測的產品、設備、服務及技術項目。而現代社會的環保產業，其內涵已經延伸到發展具有防止和減少污染、節省能源和減少資源投入等效應的新領域，由此促進了多種新的產業和服務的開發和成熟，例如促進新能源產業中的太陽能、風能、氫能、生物能等的快速市場化，據估計，僅電池一項未來幾年就可形成近百億美元的大市場。據日本環境部預計，由環境產業推動的其他產業規模將由2000年的41萬億日元增加到2025年的103萬億日元，就業人數大大增長。
活性碳吸附過濾器缸體采用水力模擬長徑設計，並采用粒徑合理，比表面積大於1000㎡/g的高效活性碳，使其既有上層特效過濾又有下層高效吸附等功能，大大提高產水淨化程度和碳的使用壽命。
經活性碳吸附過濾器處理後水質余氯含量：≦0。1PPM；對水體中異味、有機物、膠體、鐵及余氯等性能卓著；對於降低水體的濁度、色度，淨化水質，減少對後續系統(反滲透、超濾、離子交換器)的污染等也有很好的作用。
活性炭過濾器的發展推動了環保產業的全新發展，並且也更進一步的提升了我國環保經濟效益的提升。
活性炭過濾設備今後的發展令人期待
如今，全球氣候的變化已經成為越來越多人關注的焦點，我們通過技術的創新發展實行低碳經濟是一個全新的創舉，是人類社會的又一次重大進步。然而發展低碳經濟需要越來越高的環保要求，同時也需要更多的企業承擔起環保的責任，活性炭過濾器的生產企業也是如此。
整個過濾器行業發展在這幾年來是越來越迅速，這是由於我們的國家對環保事業的日益重視，而其作為環保事業的重要組成部分，一直以來都與環保事業共同發展著。隨著全社會以及個人對環保越來越重視，環保設備的行業必然迎來全面發展的階段，作為息息相關的過濾器來說，自然也就迎來了春天。
我們現在所提倡的低碳經濟、環保經濟、可持續發展等等離不開環境衛生的保護工作，更離不開活性炭過濾器的發展，我國的過濾器行業常年以來處於發展緩慢的狀態，這說明我們國內的企業在產品的開發、技術的升級方面都缺少投入。現在這個現像有了明顯的改善，整個行業的發展越來越迅速，大有占據過濾設備市場的勢頭。
環保事業的發展對於我們社會的各方面建設來說無疑都是一件好事，而過濾設備行業的迅速發展也是我們都樂於看到的，由於國民對環保事業的逐漸重視，專家預計在未來的幾年裡，活性炭過濾器等設備還將有一個良好的發展前景
2013年11月11日星期一
又到菠蘿成熟時 台式月餅鳳梨酥
好像沒了月餅就不叫中秋節了，所以家家估計單位發的鳳梨酥、客戶送的肯定也屯了不少，而且廣式的、京式的、蘇式的、冰皮的、冰淇淋的啥都不新鮮了。本來覺得家裡有的已經能滿足節前走親訪友了，所以今年也沒采購原材料和包裝。這周了，看著那兩盒千篇一律的月餅禮盒，總覺得還是差點心意。於是決定再DIY個伴手禮---鳳梨酥，也可以在中秋節期間吃的點心，姑且叫它台式月餅吧。
鳳梨酥、綠豆凸、和蛋黃酥是台灣的三大特色糕餅，可見鳳梨酥的好吃和流行程度。菠蘿就是鳳梨，鳳梨閩南話發音是"旺來"，像征多子多孫的的意思，所以鳳梨酥還是台灣人訂婚、結婚不可或缺的喜餅。同時鳳梨酥金黃方正的樣子，非常像金磚，也寓意為財源滾滾作為走親訪友的最佳伴手禮。
鳳梨酥內餡的主料是菠蘿，甜而不膩，也有加入冬瓜肉的。外皮酥松，跟法式曲奇的做法差不多。中西合璧了。提前祝大家中秋快樂，財源滾滾，多子多福！
鳳梨酥
材料：
A。菠蘿罐頭400克，糖30克，麥芽糖40克，融化黃油10克
B。黃油100克，糖粉40克，蛋黃2個
C。低筋面粉150克，鹽1克，奶粉10克
台式月餅鳳梨酥
台式月餅鳳梨酥
台式月餅鳳梨酥
做法：
1。菠蘿切小塊，用食品加工機打成泥。
2。所有果泥放入鍋內，大火燒開後轉中火熬煮，至水分揮發一半後加入糖，再繼續熬煮。
3。煮制水分快干時加入麥芽糖，攪拌均勻後不斷翻拌以免粘鍋，熬制水分耗干關火，加入融化的黃油攪拌均勻，放涼後備用。
4。黃油室溫放軟切小塊，打蛋器打軟，再加入糖粉打發至羽毛狀，分次加入打散的蛋液，再攪拌均勻。
5。最後篩入面粉和奶粉翻拌拌勻，不要過度攪拌，用手和成面團。
6。面團分割成15克一個小份，包入餡料15克，放入鳳梨圈成型並帶模具烘烤。
7。烤箱預熱170度，烤約30分鐘(烤10分鐘後翻面以確保兩面都很平整)。
特別說明：
1。鳳梨酥是帶著模具一起烤的，所以一定要多准備幾個模具，不帶模具也可以烤，就是烤出來的形狀不整齊。
2。如果有菠蘿的季節，鮮菠蘿比罐頭更好。
3。餡料可以適當比例的加入冬瓜肉，菠蘿跟冬瓜為1：1或2：1都可以，糖的分量稍稍增加。
4。關於鳳梨酥的皮和餡的比例，正宗點的跟廣式月餅似的，皮少餡多，從3：7至1：1之間都可以。餡越多越不好包裹，另外餡也比較甜，根據自己的情況來好了。
鳳梨酥、綠豆凸、和蛋黃酥是台灣的三大特色糕餅，可見鳳梨酥的好吃和流行程度。菠蘿就是鳳梨，鳳梨閩南話發音是"旺來"，像征多子多孫的的意思，所以鳳梨酥還是台灣人訂婚、結婚不可或缺的喜餅。同時鳳梨酥金黃方正的樣子，非常像金磚，也寓意為財源滾滾作為走親訪友的最佳伴手禮。
鳳梨酥內餡的主料是菠蘿，甜而不膩，也有加入冬瓜肉的。外皮酥松，跟法式曲奇的做法差不多。中西合璧了。提前祝大家中秋快樂，財源滾滾，多子多福！
鳳梨酥
材料：
A。菠蘿罐頭400克，糖30克，麥芽糖40克，融化黃油10克
B。黃油100克，糖粉40克，蛋黃2個
C。低筋面粉150克，鹽1克，奶粉10克
台式月餅鳳梨酥
台式月餅鳳梨酥
台式月餅鳳梨酥
做法：
1。菠蘿切小塊，用食品加工機打成泥。
2。所有果泥放入鍋內，大火燒開後轉中火熬煮，至水分揮發一半後加入糖，再繼續熬煮。
3。煮制水分快干時加入麥芽糖，攪拌均勻後不斷翻拌以免粘鍋，熬制水分耗干關火，加入融化的黃油攪拌均勻，放涼後備用。
4。黃油室溫放軟切小塊，打蛋器打軟，再加入糖粉打發至羽毛狀，分次加入打散的蛋液，再攪拌均勻。
5。最後篩入面粉和奶粉翻拌拌勻，不要過度攪拌，用手和成面團。
6。面團分割成15克一個小份，包入餡料15克，放入鳳梨圈成型並帶模具烘烤。
7。烤箱預熱170度，烤約30分鐘(烤10分鐘後翻面以確保兩面都很平整)。
特別說明：
1。鳳梨酥是帶著模具一起烤的，所以一定要多准備幾個模具，不帶模具也可以烤，就是烤出來的形狀不整齊。
2。如果有菠蘿的季節，鮮菠蘿比罐頭更好。
3。餡料可以適當比例的加入冬瓜肉，菠蘿跟冬瓜為1：1或2：1都可以，糖的分量稍稍增加。
4。關於鳳梨酥的皮和餡的比例，正宗點的跟廣式月餅似的，皮少餡多，從3：7至1：1之間都可以。餡越多越不好包裹，另外餡也比較甜，根據自己的情況來好了。
返璞歸真的鳳梨酥
[ 新鮮的果肉，清楚的果酸以及近似一鳳梨酥種熱帶島嶼的質樸氣息，讓土鳳梨成為鳳梨酥的新寵 ]
“好吃的鳳梨酥表皮要夠酥，卻不能逼近脆的地步，這樣才會具備香酥感，又能入口化掉。內餡必須柔軟，但這鳳梨果肉的甜和酸，甜度不可放縱，其中分寸拿捏存乎一心。”台灣《飲食》雜志創辦人、美食家焦桐在《台灣味道》一書中如此形容一枚鳳梨酥的微妙滋味。
兩岸自由行火了台灣美食，而鳳梨酥這種便於攜帶的“台灣味道”也隨之走俏。根據最新統計，近5年來，台灣鳳梨酥的年產值，已經迅速從20億元新台幣衝上了250億元。一些鳳梨酥品牌順勢而上，在台灣熱銷的同時，也將目光投向大陸本土市場。10月中旬，源起於台灣南投八卦山的土鳳梨酥“微熱山丘”率眾多鳳梨酥商家之先，在上海外灘源開出了第一家分店。
土鳳梨的春天
“‘微熱山丘’之所以這麼火，很大的原因在於我們在原料上采用了純粹的土鳳梨作餡。這是當下台灣最新的鳳梨酥趨勢，有點返璞歸真的意味。” 許銘仁2008年開始創立了該品牌，短短幾年間，已經迅速在台北、台中、新加坡、東京、上海開出專賣店。
土鳳梨酥之所以一炮而紅，與它反其道而行之的做法有很大關系。傳統的鳳梨酥中，唱主角的不是鳳梨，而是冬瓜。由於鳳梨本身纖維較粗，酸度高，口感吃起來比較粗糙，而且成本也高，所以傳統烘焙師就對鳳梨酥的內餡進行了改良。他們以冬瓜替代鳳梨，另加入化學鳳梨香精與檸檬酸制成口感較為軟糯、酸度甜度好控制的合成鳳梨餡兒，通稱為冬瓜膏。 在台灣，采用冬瓜膏作餡的餅家仍然是主流，大部分有數十年歷史的老字號始終保留著傳統的甜味。
據了解，在2006年至2009年間，出現了許多以土鳳梨酥為主打產品並迅速受到消費者好評的店家，比如台中的“日出”土鳳梨酥、南投的“微熱山丘”、關廟地區的“獨領鳳燒”等等。新鮮的果肉、清楚的果酸以及店家宣傳語中形容的“近似一種熱帶島嶼的氣息”，讓土鳳梨成為鳳梨酥的新寵。
“多年一成不變的甜味已經不能滿足年輕一代對於口味的追求。當下年輕人想要嘗試不同的味道，更喜歡天然、無添加的美食。”許銘仁向《第一財經日報》分析道，“而且很重要的一點是，土鳳梨在台灣所經歷的故事，更能引起台灣人的情感共鳴。”
須知，在台灣耕種鳳梨的歷史上，鳳梨的品種也經歷了不同的時期。在鳳梨罐頭全盛時代，台灣栽種的是日本研發的開英二號、三號。但隨著泰國、馬來西亞加入競爭，台灣地區的鳳梨產業沒落，鳳梨就不再做成加工食品，轉而主要作為鮮食水果販賣。這時候市場更歡迎偏甜、纖維較細、產量穩定的鳳梨品種。“台龍”系列新品種鳳梨也就應運而生。
“自從鳳梨有了‘改良’品種，一種比一種甜，卻越來越缺乏鳳梨的原汁原味。現在台灣主力的鳳梨是台龍17號，但是這種鳳梨不夠酸也不夠香。”許銘仁說，“就像適合生吃的葡萄不適合做葡萄酒一樣，適合生吃的鳳梨也不見得適合做餡料。相比之下，原本的開英二號土鳳梨做的餡料卻有非常生動的表現。二號土鳳梨俗稱‘二號仔’，其成長過程中不使用營養劑和荷爾蒙，最能表現台灣的鳳梨本色，香、酸、甜。甜而不膩，是鳳梨應該有的清香。”
前世今生鳳梨酥
現代制作鳳梨酥的過程說來簡單，大體是先煮過內餡，接著以面皮包裹餡料定型，再烘烤即成。其原料不外乎鳳梨醬、冬瓜膏、面粉、奶油、蛋、糖。關鍵在原料的比例，及烘烤火候。加蛋是為了增加外皮的酥度和光澤，優質的成品外皮酥，內餡甜而不膩。誠如前文所說，這種作法經過了改良，與“鳳梨酥”最初的樣子相比，已經發生了很大的變化。
關於鳳梨酥的起源，說法有很多，不過大多數人都會提到它曾作為“喜餅”的“前世”。台灣婚禮習俗中，訂婚禮餅共六種口味代表六禮，其中一種鳳梨閩南話發音又稱“旺來”，像征子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品。早期的鳳梨禮餅偏重儀式感，所以形狀圓而大，並沒有被當做日常食品。另有人稱，早年台中縣一位糕餅師傅顏瓶，經常挑著擔子、帶著自己做的“龍鳳餅”到台中販售。所謂的“龍餅”是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的“鳳餅”，則以菠蘿為內餡。“龍鳳餅”因為吉祥的寓意，被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。 直到上個世紀70年代，鳳餅體積縮小為每枚約25至100克的精巧小餅，方成今日的模樣。
在鳳梨酥的發源地台中，老字號鳳梨酥以“俊美”和“聯翔”出名。有趣的是，“聯翔”的鳳梨酥“三代同堂”販售，呈現出鳳梨酥數十年來的不同風貌。第一代鳳梨酥是方形，用透明薄塑料(11280， 15。00， 0。13%)包裹，簡單樸素，每個12元新台幣；第二代“金旺來”鳳梨酥，改用紙盒包裝，每個28元；到了第三代叫“富貴滿堂”，包裝更精致，個頭比一般鳳梨酥大一倍，每個40元，呈橢圓形，有松子、蛋黃兩種口味。從“大喜餅”到“粗鳳梨酥”，從“粗鳳梨酥”到“冬瓜酥”，再到現在越來越像月餅的“禮餅”，鳳梨酥的“前世今生”不可謂不豐富。
從“聯翔”第三代的鳳梨酥中，不難發現烘焙師已經在新口味的發掘上費了不少心血。為了搏出位，新口味的鳳梨酥已經成為新興餅家的拿手好戲。或者在鳳梨酥上添加海苔粉、杏仁碎、西瓜籽仁兒；或者在冬瓜膏中加入榴蓮、百香果、無花果的成分；還有一些餅家在酥皮上下功夫，以濃厚的奶香作為招牌味道。這些鳳梨酥的味道雖然很特別，也足夠吸引眼球，但是卻被老一輩的台灣食客質疑，美食家焦桐甚至在文中反問“這樣還算是鳳梨酥嗎？”
相比之下，新式鳳梨酥沒有那麼百花齊放，但一路走得穩穩當當。這種老老實實的鳳梨酥，堅持用新鮮鳳梨，削皮、切塊、打汁、熬煮，不用罐頭制品，不用化學香精，不油膩。土鳳梨餡兒不再添加冬瓜，鳳梨經由去皮、去心、切丁、初煮、去汁、加麥芽糖，最後熬煮而成。
“這樣做好的鳳梨餡還不能馬上用，因為沒有香味，你要給它時間 ‘熟成’。”許銘仁透露，自家的鳳梨餡做好之後會放在冷凍庫裡4~6個月的時間，令其緩慢發酵。“一百斤的鳳梨，最後大概只能做十斤鳳梨餡。一個鳳梨大概只能做6到7個鳳梨酥。”
如此做成的鳳梨酥纖維感很足，一口咬開，可以看到內餡裡清楚的果肉纖維，入口更是有明顯的酸味。“因為我們只控制糖度，沒有再控制酸度。夏天的鳳梨酸度低一些，冬天的鳳梨酸度高。”加上酥皮中嚴格挑選的雞蛋、日本面粉、新西蘭黃油，便成了“陽光味”十足的土鳳梨酥。
南投八卦山的三合院是許銘仁和叔叔藍沙鐘（從業40多年的糕點師傅）研發土鳳梨酥的地方，現在已經成了人們探訪美食的熱門“景點”。每位到訪的旅客，一進門，都會嘗到主人奉上的一碗台灣烏龍茶和一枚土鳳梨酥——之後便不再過問打擾，更不會跟進任何推銷的程序。“販賣不是重點，我們希望客人能感受到台灣農民的熱情好客，人受到善待以後，味蕾才會打開，主動擁抱那些有特色的美味。” 許銘仁如是解釋道。
“好吃的鳳梨酥表皮要夠酥，卻不能逼近脆的地步，這樣才會具備香酥感，又能入口化掉。內餡必須柔軟，但這鳳梨果肉的甜和酸，甜度不可放縱，其中分寸拿捏存乎一心。”台灣《飲食》雜志創辦人、美食家焦桐在《台灣味道》一書中如此形容一枚鳳梨酥的微妙滋味。
兩岸自由行火了台灣美食，而鳳梨酥這種便於攜帶的“台灣味道”也隨之走俏。根據最新統計，近5年來，台灣鳳梨酥的年產值，已經迅速從20億元新台幣衝上了250億元。一些鳳梨酥品牌順勢而上，在台灣熱銷的同時，也將目光投向大陸本土市場。10月中旬，源起於台灣南投八卦山的土鳳梨酥“微熱山丘”率眾多鳳梨酥商家之先，在上海外灘源開出了第一家分店。
土鳳梨的春天
“‘微熱山丘’之所以這麼火，很大的原因在於我們在原料上采用了純粹的土鳳梨作餡。這是當下台灣最新的鳳梨酥趨勢，有點返璞歸真的意味。” 許銘仁2008年開始創立了該品牌，短短幾年間，已經迅速在台北、台中、新加坡、東京、上海開出專賣店。
土鳳梨酥之所以一炮而紅，與它反其道而行之的做法有很大關系。傳統的鳳梨酥中，唱主角的不是鳳梨，而是冬瓜。由於鳳梨本身纖維較粗，酸度高，口感吃起來比較粗糙，而且成本也高，所以傳統烘焙師就對鳳梨酥的內餡進行了改良。他們以冬瓜替代鳳梨，另加入化學鳳梨香精與檸檬酸制成口感較為軟糯、酸度甜度好控制的合成鳳梨餡兒，通稱為冬瓜膏。 在台灣，采用冬瓜膏作餡的餅家仍然是主流，大部分有數十年歷史的老字號始終保留著傳統的甜味。
據了解，在2006年至2009年間，出現了許多以土鳳梨酥為主打產品並迅速受到消費者好評的店家，比如台中的“日出”土鳳梨酥、南投的“微熱山丘”、關廟地區的“獨領鳳燒”等等。新鮮的果肉、清楚的果酸以及店家宣傳語中形容的“近似一種熱帶島嶼的氣息”，讓土鳳梨成為鳳梨酥的新寵。
“多年一成不變的甜味已經不能滿足年輕一代對於口味的追求。當下年輕人想要嘗試不同的味道，更喜歡天然、無添加的美食。”許銘仁向《第一財經日報》分析道，“而且很重要的一點是，土鳳梨在台灣所經歷的故事，更能引起台灣人的情感共鳴。”
須知，在台灣耕種鳳梨的歷史上，鳳梨的品種也經歷了不同的時期。在鳳梨罐頭全盛時代，台灣栽種的是日本研發的開英二號、三號。但隨著泰國、馬來西亞加入競爭，台灣地區的鳳梨產業沒落，鳳梨就不再做成加工食品，轉而主要作為鮮食水果販賣。這時候市場更歡迎偏甜、纖維較細、產量穩定的鳳梨品種。“台龍”系列新品種鳳梨也就應運而生。
“自從鳳梨有了‘改良’品種，一種比一種甜，卻越來越缺乏鳳梨的原汁原味。現在台灣主力的鳳梨是台龍17號，但是這種鳳梨不夠酸也不夠香。”許銘仁說，“就像適合生吃的葡萄不適合做葡萄酒一樣，適合生吃的鳳梨也不見得適合做餡料。相比之下，原本的開英二號土鳳梨做的餡料卻有非常生動的表現。二號土鳳梨俗稱‘二號仔’，其成長過程中不使用營養劑和荷爾蒙，最能表現台灣的鳳梨本色，香、酸、甜。甜而不膩，是鳳梨應該有的清香。”
前世今生鳳梨酥
現代制作鳳梨酥的過程說來簡單，大體是先煮過內餡，接著以面皮包裹餡料定型，再烘烤即成。其原料不外乎鳳梨醬、冬瓜膏、面粉、奶油、蛋、糖。關鍵在原料的比例，及烘烤火候。加蛋是為了增加外皮的酥度和光澤，優質的成品外皮酥，內餡甜而不膩。誠如前文所說，這種作法經過了改良，與“鳳梨酥”最初的樣子相比，已經發生了很大的變化。
關於鳳梨酥的起源，說法有很多，不過大多數人都會提到它曾作為“喜餅”的“前世”。台灣婚禮習俗中，訂婚禮餅共六種口味代表六禮，其中一種鳳梨閩南話發音又稱“旺來”，像征子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品。早期的鳳梨禮餅偏重儀式感，所以形狀圓而大，並沒有被當做日常食品。另有人稱，早年台中縣一位糕餅師傅顏瓶，經常挑著擔子、帶著自己做的“龍鳳餅”到台中販售。所謂的“龍餅”是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的“鳳餅”，則以菠蘿為內餡。“龍鳳餅”因為吉祥的寓意，被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。 直到上個世紀70年代，鳳餅體積縮小為每枚約25至100克的精巧小餅，方成今日的模樣。
在鳳梨酥的發源地台中，老字號鳳梨酥以“俊美”和“聯翔”出名。有趣的是，“聯翔”的鳳梨酥“三代同堂”販售，呈現出鳳梨酥數十年來的不同風貌。第一代鳳梨酥是方形，用透明薄塑料(11280， 15。00， 0。13%)包裹，簡單樸素，每個12元新台幣；第二代“金旺來”鳳梨酥，改用紙盒包裝，每個28元；到了第三代叫“富貴滿堂”，包裝更精致，個頭比一般鳳梨酥大一倍，每個40元，呈橢圓形，有松子、蛋黃兩種口味。從“大喜餅”到“粗鳳梨酥”，從“粗鳳梨酥”到“冬瓜酥”，再到現在越來越像月餅的“禮餅”，鳳梨酥的“前世今生”不可謂不豐富。
從“聯翔”第三代的鳳梨酥中，不難發現烘焙師已經在新口味的發掘上費了不少心血。為了搏出位，新口味的鳳梨酥已經成為新興餅家的拿手好戲。或者在鳳梨酥上添加海苔粉、杏仁碎、西瓜籽仁兒；或者在冬瓜膏中加入榴蓮、百香果、無花果的成分；還有一些餅家在酥皮上下功夫，以濃厚的奶香作為招牌味道。這些鳳梨酥的味道雖然很特別，也足夠吸引眼球，但是卻被老一輩的台灣食客質疑，美食家焦桐甚至在文中反問“這樣還算是鳳梨酥嗎？”
相比之下，新式鳳梨酥沒有那麼百花齊放，但一路走得穩穩當當。這種老老實實的鳳梨酥，堅持用新鮮鳳梨，削皮、切塊、打汁、熬煮，不用罐頭制品，不用化學香精，不油膩。土鳳梨餡兒不再添加冬瓜，鳳梨經由去皮、去心、切丁、初煮、去汁、加麥芽糖，最後熬煮而成。
“這樣做好的鳳梨餡還不能馬上用，因為沒有香味，你要給它時間 ‘熟成’。”許銘仁透露，自家的鳳梨餡做好之後會放在冷凍庫裡4~6個月的時間，令其緩慢發酵。“一百斤的鳳梨，最後大概只能做十斤鳳梨餡。一個鳳梨大概只能做6到7個鳳梨酥。”
如此做成的鳳梨酥纖維感很足，一口咬開，可以看到內餡裡清楚的果肉纖維，入口更是有明顯的酸味。“因為我們只控制糖度，沒有再控制酸度。夏天的鳳梨酸度低一些，冬天的鳳梨酸度高。”加上酥皮中嚴格挑選的雞蛋、日本面粉、新西蘭黃油，便成了“陽光味”十足的土鳳梨酥。
南投八卦山的三合院是許銘仁和叔叔藍沙鐘（從業40多年的糕點師傅）研發土鳳梨酥的地方，現在已經成了人們探訪美食的熱門“景點”。每位到訪的旅客，一進門，都會嘗到主人奉上的一碗台灣烏龍茶和一枚土鳳梨酥——之後便不再過問打擾，更不會跟進任何推銷的程序。“販賣不是重點，我們希望客人能感受到台灣農民的熱情好客，人受到善待以後，味蕾才會打開，主動擁抱那些有特色的美味。” 許銘仁如是解釋道。
電視直播，魔術表演“雙刃劍”？
台灣魔術師劉謙，在央視春晚一炮魔術師表演而紅，從而成為央魔術表演視春晚常客。今年的央視元宵晚會上，上海魔術師傅琰東與劉謙的老搭檔董卿合作，演出魔術《招財納福》，同樣吸引了眾多關注的目光。如此一來，國內魔術界開始議論紛紛：當下的魔術師，倘若只是堅守舞台，似乎注定籍籍無名；唯有“觸電”，讓電視直播自己的魔術節目，才有可能贏來掌聲無數。
然而，在日前滬上舉辦的“海派魔術的傳承與發展”研討會上，傅琰東之父、魔術師傅騰龍卻直接指出：“對魔術而言，電視直播是一把雙刃劍。魔術師不但要有迎接掌聲的准備，也得面對節目失敗、機關被戳穿等種種風險。”摩拳擦掌等著上電視的魔術師們，你們准備好了嗎？
魔術上電視，面臨“破解”風險
小丑魔術 2009年，劉謙初上央視春晚，春晚一結束，揭秘之風便開始盛行。一些電視台的綜藝節目，更競相揭秘劉謙魔術的奧秘。上海雜技團副主席、魔術師周良鐵告訴：“魔術的機關不能揭穿，一揭穿就不能演了，這已經成為魔術界的定論。偶爾一次演婚禮表演出失誤，都會造成無法挽回的不良影響。在電視中競相公開魔術秘密，這種做法對振興魔術有百害而無一利。揭密魔術，一時可能贏得觀眾，贏得高收視率，但這無異於飲鴆止渴、殺雞取卵，是在傷害魔術、扼殺魔術，將魔術逼進死胡同。”然而，一旦魔術離開舞台，走上電視，在電視收視率的驅動下，這種魔術揭秘之風往往難以扼制。
曾經很長一段時間，魔術師集體拒上電視，魔術界認定，魔術上了電視，容易造成魔術機關外傳，進而糟蹋了魔術。而一個新魔術的研發過程極其漫長，而且投入巨大。作為當今上海屈指可數的魔術高手，64歲的周良鐵盤點自己畢生所創作的魔術創新代表作，也只有《魔術師的約會》、《變臉》和《百鳥朝鳳》這三個。然而，周良鐵因“失手”造成魔術節目無法再演的經歷，卻有好幾次。有一回，周良鐵的師傅莫非仙表演《小雞變鴨》，恰遇電視轉播。演出前，擔任助演的周良鐵因故沒有將鴨箱底板的機關扣好，結果，還沒等莫非仙關上箱子，5只鴨子就已經從機關中“嘎嘎嘎”地鑽了出來。莫非仙見狀，只能向觀眾深深鞠一躬，一言不發地走下台去。面對電視直播，節目演砸了，全上海觀眾都知道這套魔術的秘密了，莫非仙從此就無法再演這套節目了。辛苦鑽研多年排演的魔術新作，只能束之高閣。
魔術和電視如何互相遷就
今年央視元宵晚會上，傅琰東表演魔術《招財納福》，他最後穿過養滿金魚的玻璃魚缸，完好無損地鑽了出來。不過，節目播出後，魔術界立即指出了節目存在的瑕疵：魔術師穿過魚缸後，怎麼全身依舊是滴水不沾的？對此，傅騰龍透露：這就是魔術上電視的無奈。說完，他當眾播放了魔術《招財納福》彩排時的錄像。錄像中，傅琰東穿過魚缸，渾身濕透地鑽了出來。那麼，為什麼正式電視直播時，傅琰東“掉槍頭”了？傅樂團表演騰龍透露：“這確實是互相妥協的過程。春晚節目組考慮，傅琰東全身濕透地出現在舞台上，是否太過狼狽？同時，他們也擔心，地板上到處都是水，會給之後的節目埋下危險隱患。”
魔術節目上電視，最令魔術師尷尬的，倒還不是“濕身”不“濕身”的問題，而是魔術如何面對電視鏡頭的問題。傅騰龍告訴：“魔術上電視，某種程度上，對魔術師是一種減負。因為在鏡框式舞台表演，上千名觀眾會從觀眾席的各個角度‘審視’節目。而上了電視，魔術師只需面對一個觀眾——鏡頭。”然而，就是這“一位”觀眾，卻不好“伺候”。傅騰龍認為，目前，國內極缺懂魔術的攝影師和剪輯師。每次上電視，傅騰龍都得費盡口舌，告訴攝像師，從哪個角度拍攝，以什麼樣的景別拍攝。這中間，如同變魔術一樣，也存在奧秘——鏡頭拍得不到位，要麼，顯得魔術不夠神秘；要麼，魔術在鏡頭前穿幫了。
國際上，將魔術與電視結合得最好的魔術師，無疑是美國魔術師大衛•科波菲爾。大衛身後，不僅有一支強大的魔術研發團隊，還有一支懂魔術藝術的拍攝隊伍。傅騰龍向透露，大衛的魔術電視節目，往往都是全方位拍攝的，不僅拍正面，也拍道具的背後。如此拍攝，難道不會穿幫嗎？原來，鏡頭也在變“魔術”的：正式演出前，大衛已讓攝影師拍攝了道具後面的鏡頭，那時，肯定不會泄露機關的。而正式演出時，拍攝道具背後的攝像機只是在“假拍”，剪輯師則將當天正面的鏡頭和前一天背面的鏡頭穿插使用，給觀眾身臨其境的感覺。而電視魔術如此完美的呈現，又如何離得開專業電視攝影團隊與魔術師的無縫合作呢？
然而，在日前滬上舉辦的“海派魔術的傳承與發展”研討會上，傅琰東之父、魔術師傅騰龍卻直接指出：“對魔術而言，電視直播是一把雙刃劍。魔術師不但要有迎接掌聲的准備，也得面對節目失敗、機關被戳穿等種種風險。”摩拳擦掌等著上電視的魔術師們，你們准備好了嗎？
魔術上電視，面臨“破解”風險
小丑魔術 2009年，劉謙初上央視春晚，春晚一結束，揭秘之風便開始盛行。一些電視台的綜藝節目，更競相揭秘劉謙魔術的奧秘。上海雜技團副主席、魔術師周良鐵告訴：“魔術的機關不能揭穿，一揭穿就不能演了，這已經成為魔術界的定論。偶爾一次演婚禮表演出失誤，都會造成無法挽回的不良影響。在電視中競相公開魔術秘密，這種做法對振興魔術有百害而無一利。揭密魔術，一時可能贏得觀眾，贏得高收視率，但這無異於飲鴆止渴、殺雞取卵，是在傷害魔術、扼殺魔術，將魔術逼進死胡同。”然而，一旦魔術離開舞台，走上電視，在電視收視率的驅動下，這種魔術揭秘之風往往難以扼制。
曾經很長一段時間，魔術師集體拒上電視，魔術界認定，魔術上了電視，容易造成魔術機關外傳，進而糟蹋了魔術。而一個新魔術的研發過程極其漫長，而且投入巨大。作為當今上海屈指可數的魔術高手，64歲的周良鐵盤點自己畢生所創作的魔術創新代表作，也只有《魔術師的約會》、《變臉》和《百鳥朝鳳》這三個。然而，周良鐵因“失手”造成魔術節目無法再演的經歷，卻有好幾次。有一回，周良鐵的師傅莫非仙表演《小雞變鴨》，恰遇電視轉播。演出前，擔任助演的周良鐵因故沒有將鴨箱底板的機關扣好，結果，還沒等莫非仙關上箱子，5只鴨子就已經從機關中“嘎嘎嘎”地鑽了出來。莫非仙見狀，只能向觀眾深深鞠一躬，一言不發地走下台去。面對電視直播，節目演砸了，全上海觀眾都知道這套魔術的秘密了，莫非仙從此就無法再演這套節目了。辛苦鑽研多年排演的魔術新作，只能束之高閣。
魔術和電視如何互相遷就
今年央視元宵晚會上，傅琰東表演魔術《招財納福》，他最後穿過養滿金魚的玻璃魚缸，完好無損地鑽了出來。不過，節目播出後，魔術界立即指出了節目存在的瑕疵：魔術師穿過魚缸後，怎麼全身依舊是滴水不沾的？對此，傅騰龍透露：這就是魔術上電視的無奈。說完，他當眾播放了魔術《招財納福》彩排時的錄像。錄像中，傅琰東穿過魚缸，渾身濕透地鑽了出來。那麼，為什麼正式電視直播時，傅琰東“掉槍頭”了？傅樂團表演騰龍透露：“這確實是互相妥協的過程。春晚節目組考慮，傅琰東全身濕透地出現在舞台上，是否太過狼狽？同時，他們也擔心，地板上到處都是水，會給之後的節目埋下危險隱患。”
魔術節目上電視，最令魔術師尷尬的，倒還不是“濕身”不“濕身”的問題，而是魔術如何面對電視鏡頭的問題。傅騰龍告訴：“魔術上電視，某種程度上，對魔術師是一種減負。因為在鏡框式舞台表演，上千名觀眾會從觀眾席的各個角度‘審視’節目。而上了電視，魔術師只需面對一個觀眾——鏡頭。”然而，就是這“一位”觀眾，卻不好“伺候”。傅騰龍認為，目前，國內極缺懂魔術的攝影師和剪輯師。每次上電視，傅騰龍都得費盡口舌，告訴攝像師，從哪個角度拍攝，以什麼樣的景別拍攝。這中間，如同變魔術一樣，也存在奧秘——鏡頭拍得不到位，要麼，顯得魔術不夠神秘；要麼，魔術在鏡頭前穿幫了。
國際上，將魔術與電視結合得最好的魔術師，無疑是美國魔術師大衛•科波菲爾。大衛身後，不僅有一支強大的魔術研發團隊，還有一支懂魔術藝術的拍攝隊伍。傅騰龍向透露，大衛的魔術電視節目，往往都是全方位拍攝的，不僅拍正面，也拍道具的背後。如此拍攝，難道不會穿幫嗎？原來，鏡頭也在變“魔術”的：正式演出前，大衛已讓攝影師拍攝了道具後面的鏡頭，那時，肯定不會泄露機關的。而正式演出時，拍攝道具背後的攝像機只是在“假拍”，剪輯師則將當天正面的鏡頭和前一天背面的鏡頭穿插使用，給觀眾身臨其境的感覺。而電視魔術如此完美的呈現，又如何離得開專業電視攝影團隊與魔術師的無縫合作呢？
小伙表演魔術 征服宜昌鄉親
繼續我們的尋找壟上牛人活動。這次我們的找到了一位很厲害的牛樂團表演人，他來自宜昌市秭歸縣兩河鎮，叫謝永濤，今年24歲，雖說，年紀輕輕，可是他的魔術表演可以說是出神入化，我們趕緊去看看。
人，他來自宜昌市秭歸縣兩河鎮，叫謝永濤，今年24歲，雖說，年紀輕輕，可是他的魔術表演可以說是出神入化，我們趕緊去看看。
為了見到這位魔術牛人，可沒少花功夫，聽說謝永濤在魔術表演枝江表演節目，一路追到了小丑魔術枝江，還沒見到小謝的人，就已經聽到了鄉親們的稱贊。
呦！原來我們的魔術牛人還是位帥氣的小伙，找到謝永濤時，他正在給鄉親們表演紙牌婚禮表演魔術。明明牌在左手上，怎麼會跑到右手呢？會不會是魔術師自己帶的牌有問題？這位大姐還較上勁了，拿了一副沒有拆封的新撲克，當場讓魔術師表演。黑桃Q晃幾下怎麼就變成了黑桃9呢？在現場沒想通，鄉親們也沒想明白，不過呀，這就是魔術的魅力。
台上一分鐘，台下十年功。雖然謝永濤今年才24歲，但他從小就喜歡魔術，最崇拜的偶像就是魔術師劉謙，上大學的時候，他就開始魔術師表演自學魔術表演了。
魔術表演離不開一些道具，每次表演的時候，小謝都會從箱子裡拿出各式各樣的寶貝，這些道具一部分是自己購買的，一部分則是圈子裡的朋友送的，還有部分是他自己親手制作的。
人，他來自宜昌市秭歸縣兩河鎮，叫謝永濤，今年24歲，雖說，年紀輕輕，可是他的魔術表演可以說是出神入化，我們趕緊去看看。
為了見到這位魔術牛人，可沒少花功夫，聽說謝永濤在魔術表演枝江表演節目，一路追到了小丑魔術枝江，還沒見到小謝的人，就已經聽到了鄉親們的稱贊。
呦！原來我們的魔術牛人還是位帥氣的小伙，找到謝永濤時，他正在給鄉親們表演紙牌婚禮表演魔術。明明牌在左手上，怎麼會跑到右手呢？會不會是魔術師自己帶的牌有問題？這位大姐還較上勁了，拿了一副沒有拆封的新撲克，當場讓魔術師表演。黑桃Q晃幾下怎麼就變成了黑桃9呢？在現場沒想通，鄉親們也沒想明白，不過呀，這就是魔術的魅力。
台上一分鐘，台下十年功。雖然謝永濤今年才24歲，但他從小就喜歡魔術，最崇拜的偶像就是魔術師劉謙，上大學的時候，他就開始魔術師表演自學魔術表演了。
魔術表演離不開一些道具，每次表演的時候，小謝都會從箱子裡拿出各式各樣的寶貝，這些道具一部分是自己購買的，一部分則是圈子裡的朋友送的，還有部分是他自己親手制作的。
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